Kecamatan Babat adalah salah satu sentra pengembangan dan inovasi utama budidaya tanaman sorgum sebagai alternatif pangan pengganti beras dan gandum khususnya di Ds Sambangan. Kemarin Bupati @yuhronur_yes kesana dan melihat tanaman yang menjadi alternatif lain selain gandum. Sorgum ini merupakan salah satu komoditas pangan sangat potensial guna mendukung diversifikasi pangan. dan Lamongan mempunyai potensi tanam sorgum seluas 200-300 hektar.
